Jūros druska Fleur de Sel, 100 g​ (Kampot Fleur de Sel, 100 g)

Kampot Fleur de Sel - tai Kampoto provincijoje Kambodžoje išgaunama jūros druska. Šiai druskai būdingi smulkūs kristalai, kurie labai lengvai tirpsta burnoje.

Ši druskos rūšis labai vertinama gurmanų. Fleur de Sel - brangiausia druskos rūšis, lyginant su kita valgomąja druska, dėl maistinių savybių bei daug darbo reikalaujančio nuėmimo būdo.

Fleur de Sel pavadinimas, jei norėtume išversti į lietuvių kalbą, būtų "druskos gėlė" . Šis pavadinimas atsirado ne todėl, kad druskos kristalai primena gėlės žiedą. 

Pavadinimas „druskos gėlė“ apibūdina tai, kaip ramų rytą jūros vandens paviršiuje tarsi pražysta plonas druskos kristalų sluoksnis. Jis atsargiai surenkamas rankomis dar prieš nugrimztant į dugną.

Kadangi ši druska nėra plaunama ar rafinuojama, ji išsaugo savo natūralią kristalų struktūrą ir mineralus, kurie suteikia švelnesnį bei sodresnį skonį.

Būtent todėl Fleur de Sel dažniausiai naudojama ne gaminant, o kaip paskutinis akcentas jau paruoštam patiekalui - taip geriausiai atsiskleidžia jos tekstūra ir švelnus, tyras skonis.

Sudedamosios dalys: jūros druska (100%).

Laikymo sąlygos: nuo 0°C iki 25°C.

Kilmės šalis: Kambodža.

Grynasis svoris: 100 g.

Supakuota Kambodžoje.